～ Frais（フレ）について ～

フレのタルト：幸せと元気を運ぶ、心と体に優しい味わい
店名の「Frais（フレ）」は、フランス語で「新鮮」という意味です。
私たちは、その名の通り、新鮮で生命力あふれる素材を厳選し、
一つひとつの工程を大切に、心を込めて手作りしています。

■ 厳選した「心と体に優しい」素材
ベースとなる生地には国産小麦と米粉を使い、
北海道バターや体に優しいソイバターを組み合わせています。
主役となるのは、生産者さんの想いが詰まった、旬の新鮮なフルーツや野菜。
素材本来の甘みや香りを最大限に引き出せるよう、配合にもこだわりました。

■ 毎日、一つひとつ、丁寧に。
「一口食べた瞬間に、笑顔がこぼれるような幸せを感じてほしい」
そんな想いを込めて、毎日一つひとつ丁寧に焼き上げています。
手仕事ならではの繊細な食感と、優しく重厚な味わいをお楽しみください。

■ 日々の彩りに、大切な方への贈り物に
店頭では、タルトの他にも、こだわりの素材で焼き上げた香ばしい「焼菓子」をご用意しております。
ティータイムのお供や、大切な方へのギフトとしてもぜひご利用ください。

■ 全国へ、フレの味をお届けします
「遠方の友人にも贈りたい」「自宅でゆっくり楽しみたい」というお声にお応えし、
オンラインショップ（通販）も展開しております。
お店の味をそのままに、全国へ幸せと元気をお届けいたします。